主料:
花菜,
150克,
生抽,
115克,
鸡蛋,
2个
辅料:
料酒适量,
盐适量,
鸡精适量酸菜鸡蛋炒花菜的做法步骤
1.食材:花菜(已清洗)、酸菜(已切碎)、鸡蛋(已打入碗中)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,利用炒鸡蛋的油下入花菜翻炒一下。
6.接着,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9.再合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即可。
13.出锅装盘。
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